今天蘋果媽要跟大家分享的是飛利浦健康氣炸鍋HD9230，之前錯過了前幾代的氣炸鍋，但很幸運的抽到這次的試用體驗。以前以為氣炸鍋只能用來炸薯條，但是這次體驗飛利浦健康氣炸鍋HD9230後才發現，這真的是天大地大的錯誤阿！
飛利浦健康氣炸鍋HD9230除了可以炸東西外，利用簡易溫度及時間設定，可以做出煎魚、烤肉、炸物通通難不倒它，簡直一台抵三台(平底鍋、烤箱、炸物機)，因為這台氣炸鍋我的料理功力連升兩級，不但省時又省力，也滿足老公挑剔的味蕾。
外型造型簡約時尚，白色圓弧型機身+利落的銀色手把+黑色鏡面觸控面板，整體好討喜。
所有的功能都非常親民簡單，一般常用的需求都印在鍋上，一看就知道：
冷凍薯條200度烤12-16分鐘、
新鮮薯條180度烤18~25分鐘、
牛排用180度烤8-14分鐘、
炸雞腿180度烤15-22分鐘、
春捲用200度烤6-10分鐘、
杯子蛋糕180度15-18分鐘（做久也會完全自動化，記在腦子裡）。
拉開抽屜裡面有個 "炸籃" 和 "雙層烤架"
雙層烤架可以雙層烹調，節省時間、份量加大，同時料理不同食材，美味餐點一次完成。
這款飛利浦健康氣炸鍋HD9230，為3人份烹調容量（0.8kg），很適合我們這種三口小家庭，份量剛剛好。
背面是排氣孔：一體式空氣濾網讓廚遠離油煙，讓料理不再是件苦差事；以及電線：貼心的電線收納設計，還給廚房一個整齊的空間。
附送產品說明書及一本非常清楚的精選食譜，不知道做什麼料理時，來翻一翻靈感就湧現啦!
接下來分享五道料理。
一、酥炸洋芋片
食材:
馬鈴薯 2顆
鹽 少許
1、先把馬鈴薯洗淨去皮，切薄片泡在鹽水裡面10分鐘。
2、將泡好鹽水的馬鈴薯片瀝乾，這樣才不會太多水分而失敗，把準備好的薯片一片一片的交叉平放在氣炸鍋籃裡。
3、先烤溫200度烘烤8分鐘。
4、取出全部翻動，再繼續烘烤7分鐘就完成了。
我的美味薯片終於完成了，非常健康完全沒有額外加油喔!!
二、烘黑糖地瓜薯條
食材:
地瓜 3條
油 1大匙
黑糖 2大匙
開水 1小匙
1、地瓜去皮後切去頭尾少許，切成適合大小的長條狀備用，在切時可以泡在水裡避免變黑喔!
2、因為地瓜本身沒有油脂，為了讓味道更好，所以可以在上頭薄薄的拌上一層油，但是比起整鍋油鍋還是少很多，接著倒入氣炸鍋中均勻鋪平。
3、先烤溫180度烘烤15分鐘(中間過程可要再拉出內鍋翻動一下，使每個薯條均勻受熱)，時間終止時取出薯條倒入攪拌盆中，加入2大匙黑糖跟1小匙的水，趁熱把它們拌均勻，再倒回氣炸鍋中，以烤溫160度再炸9分鐘。
我的甜點終於完成了，有糖衣在地瓜的外面吃起好好吃喔，而且用了非常少的油，吃不完還可以冰在冰箱裡，下次再拿出來吃就好。
三、鹽烤虱目魚
食材:
虱目魚 1塊
鹽巴 少許
1、把虱目魚洗淨瀝乾，然後抹上少許的鹽在虱目魚上，平放在氣炸鍋中。
2、用烤溫180度烤7分鐘後，翻面再繼續烤5分鐘就完成好吃的鹽烤虱目魚。
在完全沒加油的狀況下，還可以看到底部有滴下不少的油脂，減少過多油脂的攝取，真得好輕盈啊! 美味的鹽烤虱目魚上菜，老公迫不及待地想來一口，哈哈!
四、酥炸洋蔥圈
食材:
洋蔥 一顆
麵粉 少許
蛋 一顆
地瓜粉 少許
1、洋蔥洗淨去皮去頭尾後，橫切約0.5公分寬，中間比較小的部分不要用(可以留著拿去做別的菜)，大圈洋蔥圈吃起來特別過癮。
2、把洋蔥放進塑膠袋，倒入適量麵粉，抓住開口抖一抖，讓麵粉均勻在洋蔥表面。
3、將用好的洋蔥圈沾一下蛋汁，再裏上地瓜粉，在氣炸鍋中排列齊，表面要噴一點油，用烤溫180度烤9分鐘。
終於完成了洋蔥圈，少了外面那一圈油油的皮，吃起來美味又健康喔！
五、酥炸鳳梨蝦球
食材:
蝦子 數尾
鳳梨罐頭 1罐
地瓜粉 少許
蛋液 少許
美乃滋 少許
檸檬汁 少許
1、幫蝦子剝殼去除腸泥。
2、以少許蛋液醃個5分鐘。
3、把醃好的蝦子裏上一層薄薄的地瓜粉後，輕輕拍打蝦身。
4、放入飛利浦氣炸鍋中以烤溫160度烤10分鐘。
5、把美乃滋、檸檬汁攪拌均勻，鳳梨片輕輕擺好，放入炸好的蝦子，淋上拌好的醬汁，可口美味的鳳梨蝦球就完成了。
兩週試用感想：
1、油炸、烘烤、燒烤無油煙。
2、只要設定溫度及時間就可以烹調食材，也不怕被油噴。
3、極少的油就能炸物且最高可減油80%*。
*飛利浦內部測試，與一般傳統油炸鍋相比較*
4、多種料理輕鬆簡單上桌。
因為這台氣炸鍋有著1425W的高功率效能火力以及Rapid Air歐洲渦流氣旋科技，無需翻動就可用高速空氣循環的方式料理食材，仿油炸原理，烘炸出外脆內嫩的口感且均勻散熱無油味！且烘烤功能比烤箱強大，所以火侯不需太強時間也不用太久，真的很省時又省電。
還可以依人需求另加購煎烤盤、專用防煙炸籃。
身為職業媽媽的我，想給小孩多變化的餐點，又沒有太多的時間做菜，而這台飛利浦健康氣炸鍋，炸烤煎通通可以，加上老公喜歡吃酥脆口感食物，擁有健康且可減掉油脂高達80%*。
*飛利浦內部測試，與一般傳統油炸鍋相比較*
況且外面的油炸食品都非常的油，來源也無法讓人安心，所以想要自己製作料理食材，老公跟小孩是我做菜最大的原動力，透過料理傳遞對家人的愛，而氣炸鍋讓廚藝普普的我也可以簡單上手，在家也可以輕鬆烹調大廚級料理，CP值真的超高!
飛利浦My Kitchen：http://www.mykitchen.philips.com.tw/new/af/product.aspx
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